Shake-ul și smoothie-ul sunt ambele băuturi răcoritoare disponibile în mod obișnuit la o varietate de magazine, restaurante și localuri alimentare. Oamenii confundă adesea shake-urile cu smoothie-urile, deoarece ambele folosesc fructe și legume ca ingrediente principale și arată la fel. Să vedem cum diferă aceste băuturi răcoritoare unele de altele!
Scutura:
Shake-urile sunt mai frecvente decât smoothie-urile. Sunt făcute în mare parte din fructe, zahăr și o bază de lactate care poate fi lapte, înghețată etc. Fructele sunt amestecate cu lapte și zahăr, iar produsul finit este acoperit cu nuci, cireșe, frișcă etc. Unele dintre shake-urile consumate în mod obișnuit. sunt Banana Shake, Mango Shake și Chocolate Shake.
Deoarece laptele este unul dintre ingredientele principale ale shake-urilor, acestea sunt bogate în calciu și proteine. Ele nu pot fi luate ca înlocuitor pentru o masă și, în general, consumate cu sau după masă. Conțin mai multe grăsimi saturate și calorii decât smoothie-urile.
Periuţă:
Este o băutură groasă, amestecată, care este de obicei făcută din fructe sau legume piure. Este posibil să nu conțină lapte, iaurt sau înghețată. Cele mai utilizate ingrediente pentru smoothie-uri includ kiwi, ananas, căpșuni sau legume verzi. Toate ingredientele sunt amestecate într-un blender, adică se face prin amestecarea fructelor sau legumelor cu un lichid care poate fi lapte/lapte nelactat, iaurt, apă de cocos, apă sau gheață. Este o versiune groasă de suc, deoarece păstrează și pulpa. Cu toate acestea, grosimea variază foarte mult în funcție de proporțiile ingredientelor lichide și solide.
Smoothi-urile sunt ușor de digerat și pot fi consumate înainte de o sesiune de antrenament. Sunt de obicei groase și sățioase, așa că pot fi luate ca înlocuitor pentru o masă sau ca o cerință nutrițională. Au un conținut scăzut de grăsimi, cu excepția cazului în care ați adăugat ingrediente cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi untul de arahide, smântâna etc. Smoothi-urile au în general zahărul natural al fructelor. În plus, miere, fulgi de ovăz, pudră de proteine pot fi adăugate pentru gust și nutriție suplimentară. De asemenea, te ajută să slăbești pe măsură ce te simți sătul și tinzi să mănânci mai puțin.
Pe baza informațiilor de mai sus, unele dintre diferențele cheie dintre shake și smoothie sunt următoarele:
| Scutura | Periuţă |
|---|---|
| Este mai puțin gros decât smoothie-urile și este obținut prin amestecarea fructelor, zahărului și a unei baze de lactate. | Este o băutură groasă, amestecată, care este de obicei făcută din piure de fructe și legume. |
| Este acoperit cu nuci, cirese, frisca etc. | Nu este acoperit cu nuci, cireșe și frișcă sau orice alt ingredient. |
| Laptele este ingredientul principal. | Laptele nu poate fi folosit pentru a face smoothie-uri. |
| Nu poate fi luat ca înlocuitor al unei mese. Se consumă în general cu sau după masă. | Poate fi luat ca înlocuitor de masă și astfel ajută la pierderea în greutate. |
| Fiind pe bază de lapte, are un conținut mai mare de grăsimi. | Are un conținut scăzut de grăsimi. |
| Are mai multe grăsimi saturate și calorii decât smoothie-urile. | Are mai puține grăsimi saturate și calorii decât shake-ul. |
| Este bogat în proteine și calciu, deoarece laptele este ingredientul principal. | Are un conținut scăzut de proteine și calciu decât shake-ul. |
| Exemplele includ shake de banane, shake de mango, shake de ciocolată etc. | Exemplele includ smoothie-ul verde cu banane, piersici, smoothie-ul cu afine și spanac etc. |